a magic lantern

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終了

昨日をもちまして・・・

大津茂巳写真展
『田老』〜忘れ去られた日本経済成長の功労者〜が終了いたしました。

見に来ていただいた方、お世話になった方々
ありがとうございました。

来年もまた色々活動いたしますので
応援よろしくお願いします〜〜〜♪

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2009年12月 Gallery Bar 26日の月
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-31 19:21 | お知らせ

調和

空と海が重なる・・・

見事なハーモニーだ!!

ただし・・・寒い

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2009年12月 新潟
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-30 18:07 | 旅行

迫力

冬の日本海・・・

やっぱり迫力ある!!

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2009年12月 新潟
Leica M8 NOCTILUX-M 50mmf1.0


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by shigemi_otsu | 2009-12-28 22:49 | 旅行

新雪

新雪を踏みしめ 歩く 歩く 歩く・・・

足底から寒さが伝わる

寒い

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2009年12月 新潟村上市
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-27 15:23 | 旅行

店舗

いやいやかなり気に入ったお店でした・・・

味匠 㐂っ川また訪れようと思った

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2009年12月 新潟村上市 味匠 㐂っ川
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-26 15:44 | 旅行

職場

寒風吹きすさぶ職場は・・・
旨い鮭を作るためには仕方がないことなのだそうだ

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2009年12月 新潟村上市 味匠 㐂っ川
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-25 15:50 | 旅行

前夜

今日は Christmas eve・・・

皆、悔い改めよ・・・

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2009年 銀座
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-24 16:10 | お散歩

村上

雪がどかどか降ってくる中・・・

ここは新潟 村上町

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2009年12月 新潟村上市
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4


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by shigemi_otsu | 2009-12-23 13:39 | 旅行

味匠

鮭が教えてくれる・・・
そう語ってくれた

鮭の街で出会った味匠 㐂っ川のご主人 吉川 哲鮏(きっかわ てっしょう)さん

良いお話しをたくさんしてもらい
凄く有意義な時間を過ごせた・・・

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2009年12月 新潟村上市 味匠 㐂っ川
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4

主人哲鮏(てっしょう)について・・・
昭和10年生まれの主人哲鮏は弊社の社長であり、根っからの職人です。鮭キチガイで知られ、鮭の食文化の話をさせると何時間でも話し続けてしまいます。
毎日製造の第一線で働いていますが、「元旦くらい仕事をしないで」と家族が心配するのですが「それでは鮭が可哀相だ」と言うことを聴きません。
70歳を過ぎ、なお現場で陣頭指揮をしています。
村上の鮭料理がまだ誰にも見向きもされない時代から、村上の鮭料理にほれ込んで、ふるさとの味を絶やすなと鮭の食文化を語り、伝え、人生をこの鮭にかけ、生業として初めて製品化し、広めてきた正に第一人者であり、時代に逆らいながらも信念を貫いてきたその想いは、誰にも負けない深いものがあります。
今日全国的に知られるようになった村上の鮭料理の背景には、哲鮏抜きには語ることができないでしょう。塩引き鮭を作って60年、塩引き鮭づくりの名人としてテレビ、新聞、雑誌などで数え切れないくらい紹介されいる主人哲鮏です。(㐂っ川の社員談)

弊社の社長、哲鮏(てっしょう)の「鮏」(さかなへんに“生”)は「鮭」の変形文字と言われています。
「鮏」魚と生きる=鮭と生きるということから、社長の鮭へのこだわりと敬意を込めた俗称です。

味匠 㐂っ川のホームページより抜粋


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by shigemi_otsu | 2009-12-22 22:32 | 旅行

腐肉

先週の金曜日から新潟にいました・・・

今回の小旅行は
鮭と腐肉狼に会うための旅であった・・・

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2009年12月 フジフォトギャラリー新潟
Leica M9 SUMMILUX-M 21mm f1.4

しかし奴は相変わらず 
いい写真を見せてくれる・・・

是非見に行くべきだ

腐肉 狼 写真展

ヒカリチュウドク2009

会場:フジフォトギャラリー新潟
   〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山2丁目5-8(フジカラーアウラ内)
会期:2008年12月2日(水)〜12月28(土)
時間:9:00〜18:30 木曜日定休 最終日15:00まで


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by shigemi_otsu | 2009-12-21 11:12 | 写真展


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